【泰國清邁．豪食意大利Sunday Brunch】
每個月的第一個星期日，Le Méridien 裡的Favola都會有Sunday brunch。剛剛的星期日，我和泰國食友就特意空著肚子過來慢慢嘆。朋友和我都喜歡意大利菜， Favola由意大利大廚主理，加了點私心分👅 Sunday Brunch buffet 包了一杯prosecco或香檳，還有每人一份半邊龍蝦。一坐下來望到這兩樣嘢，就已經心花怒放。🥰
談到吃自助餐，很多朋友都會看看有沒有生蠔、魚生、海鮮才算抵食，這些都有！雖然不算勁多，生蠔有三款、魚生就只有三文魚、海鮮就有冷盤阿拉斯加蟹腳、凍蝦和魷魚等等。不過既然由意廚主理，當然要試這裡的手工Pizza和pasta；兩者都是即點即做，pasta的黑松露忌廉汁雲吞夠晒comforting!!! 朋友點的Saffron cream sauce闊條麵捲到一朵花一樣，掛著濃厚的醬汁，好吃！如果係芝士怪，見到這裡的意大利芝士，應該也會從心底裡笑出來！Occelli Testun al Barolo，外層包著用來做Barolo wine壓過的提子！芝士的層次變得多樣豐富，既滲著微微的甜酒香，軟軟的牛油絲滑感，非常好吃！還有同樣來自意大利北部的gorgonzola 藍芝士，有一杯紅酒就好了！還有幾款ham和roasted beef等等，飽到根本放不下其他熱盤菜式了。但再吃不去，怎樣也要吃一口這裡的Tiramisu！🤤🤤🤤結果，我和朋友第一個到，慢慢吃、慢慢傾，離開又是最後一枱客人，看看時間，幾乎下午4點了！就到日子來清邁的話，令人好想下個月又再來吃過！
🎬1分鐘快睇有乜食🥂🦞🦑🍕🧀🥗🍝：https://www.instagram.com/p/Bul0aM6A0Kj/…
Favola at Le Méridien Chiang Mai
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